Como habreis observado, algunas de las recetas que hago son para dos personas, en ésta ocasión es solamente para 1. Para hacerla para más con doblar las cantidades....ya sabéis.....
Esta en concreto es muy, muy sencilla, pero el majado le da un sabor bien rico. Espero que os guste.
INGREDIENTES:
1 rodaja de rape.
2 ajos.
sal gorda.
perejil
aceite.
PREPARACION:
En un mortero majar los 2 ajos, un puñado de perejil, un poco de sal gorda y un chorro de aceite . A continuación ,untar el rape con el majado y dorar en una sartén a fuego lento.
Acompañar con una ensalada de lechuga o tomate.
23 comentarios:
Ummmmmmmmmmmm se ve bien rico. Uno como este me comería hoy para el almuerzo.
Besos
Mari, lo estaba, quedó bien bueno. besos
Tivisay, será sencillo, pero debe estar pa chuparse los dedos.
Uhmmm, tengo unas colitas de rape en el congelador. Me dá que las sacará para mañana.
Un besote
uuummm simplemente deliciosooooo....... besos y buen finde
Tiene una pinta muy buena y una presentación muy caserita!!
Bs!
Hola Tivisay. El pescado me encanta y en especial el rape. De esta forma no lo he hecho, es rápido y tiene que estar muy rico.
Saludos y buen fin de semana.
Con el sabor tan bueno que tiene el rape, la verdad es que necesita de pocos ingredientes, y así al ajillo tiene que estar fabuloso.
Un abrazo.
Tú si que sabes....
Un abrazo,
María José
¡¡¡Que rico este rape!!! Me gusta esta manera de presentarlo.
Que tengas un buen fin de semana.
Gracias Anna, Mª josé. sara, juan, nieves,julycar y curra..... la verdad es tenia una pinta estupenda. buen finde a todos.
mmm fácil y rápido! esto tiene que estar buenísimo! gracias :)
cariños
Gaby
Gracias gaby. Si que lo estaba. cariños para ti también.
Me encantan las recetas sencillas que no disfrazan los sabores auténticos del pescado. Deliciosa.
un abrazo
Gracias Pilar, es sencilla pero sabrosa. besos
Vaya blog más cuco que tienes con unas recetas muy ricas como este rape que está diciendo cómeme.
Saludos
Hola guapa!
Me encanta el rape, es mi pescado preferido y de esta manera esta muy muy muy rico y muy jugoso que es de lo que se trata.
Me acabas de encantar poniendo este plato.
Un beso.
Gracias Tata.Me alegra que te guste mi plato. buen finde. besos
Hola Caldebarcos... gracias por tu comentario, y gracias también por que ha sido una forma de conocer tu blog. saludos.
Holaaaa, me chifla este majado para los pescaos!! y el rape ya ves, de lujo. Como a mi me gusta.
Un besooo
Hola Marisa, guapa. La verdad es que el majado le da un montón de sabor y siendo rape, queda bien rico.besos
Platito sabroso de verdad, que el rape es un pescado de primera!!
Un besin
Hola Tivisay, me ha encantado entrar en tu cocina!!
El rape es un pescado que da bastante juego a la hora de cocinarlo, pero así nunca lo probé,y con ese majado tiene que estar de rechupetearse los dedos, así que intentaré probar tu receta, la pinta la tiene excelente,con esa cuidada presentación.
Encantada Tivisay de visitarte, así que por aquí andaré.
Un besazo guapa!
Feliz semana.
El rape está entre mis pescados favoritos. Como creo que este guiso le debe ir estupendamente, me lo apunto para la próxima vez.
Saludos.
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