CERRADO

Lamento comunicaros que por motivos personales debo cerrar el blog. Espero que cuando las cosas mejoren pueda volver a enseñaros mis recetas, aunque seguiré entrando en los vuestros para ver que cosas tan ricas seguis haciendo. Hasta pronto. besos a todos/@s.

REVUELTO DE SETAS CON JAMON SERRANO

Hola a todos .....siento la tardanza, pero ya estoy lista para que podais seguir degustando mis humildes recetas..... espero que os sigan gustando. besos a todos/@s.

INGREDIENTES:

5-6 huevos.

300 gr. de setas.

250-300 gr. de jamón serrano en dados.

2 dientes de ajo.

PREPARACION:

En una sartén con una gota de aceite echamos las setas finamente picadas. Las doramos y añadimos los ajos muy picados también. Cuando empiecen a tomar color, añadimos el jamón serrano y rehogamos.

Seguidamente añadimos los huevos de 1 en 1 (sin batir).Revolvemos y dejamos que cuaje todo muy bien y servimos.

Quizás sean muchas setas, pero a nosostros nos encantan y teniendo en cuenta que menguan al cocinarse.... buen provecho.

TIEMPO JUSTO......

Lo primero, daros las gracias a todos /@s, por los mensajes recibidos.... la mudanza se la tragó entera mi marido, ya que yo estaba con ciática, motivo principal por el que nos mudamos de casa a una con ascensor (bendito invento) , y lo segundo, deciros que por motivos de trabajo, no podré poner tan asiduamente recetas, como he hecho hasta ahora, espero que siguais visitándome... aunque ponga las recetas mas espaciadas..... besos a todos.