INGREDIENTES :
Para 2 personas.
4 patatas medianas.
400 gr de setas.
3 dientes de ajo grandes.
Agua.
1 chorro de vino blanco.
1 hoja de laurel.
1/2 cebolla.
PREPARACION:
Picar los ajos y la cebolla finamente. Echar un chorro de aceite de oliva en la olla a presión. Cuando esté caliente, añadir primero la cebolla y cuando esté casi transparente echar el ajo y rehogar. A continuación , pelar las patatas y cascarlas dentro de la olla. Añadir el vino blanco y dejar evaporar el alcohol. Echar la hoja de laurel. Cortar las setas en trozos no muy grandes y añadirlas. Echar el agua, hasta que cubra las patatas, tiene que quedar caldoso, pero no excesivamente. Tapar y cocer durante 15 ó 20 minutos.
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14 comentarios:
Quien puede resistirse a este gisito de papas y si además lleva setas... ya pa chuparse los dedos.
Un beso.
uuummm que guiso mas bueno, me encanta, gracias por la receta,...besos
Hola Julycar. Me alegra que te guste,ahora que entra el otoño, apetece. besos.
Hola Curra. Te diré que está de rechupete, a mi marido le encanta.... besos.
Hola Tivisay. Me encantan las patatas, las setas disfruto con ellas por tanto este guiso es pura delicia.
Saludos
¡Que buena pinta!.
Con tu permiso la copio.
Pochoncicos.
Que me gustan los guisos, y con setas debe estar buenisimo, me lo llevo, besos guapa
Hola mamen, gracias. El otro día lo hice por primera vez para mi marido y se chupaba los dedos. besos.
Hola Wivith, ya me contarás si te gusta. besos.
Hola juan. Gracias . la verdad es que las patatas están ricas con cualquier cosa, y éste guiso con setas está delicioso. saludos.
Un guiso sencillo y riquisimo, son la clase de plato que me encanta.
Besos
Gracias Mary. Me alegra que te guste.besos
Me encantan los guisos de patatas. Este seguro que estaba buenísimo...
Besitos,
Hola Marta. Tienes razón, estaba muy,pero que muy bueno. besos.
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